Molti ristoratori pensano agli sprechi solo in cucina. In realtà, una grossa parte degli sprechi nasce fuori dal piatto.
Packaging sbagliato significa:...
In un bar o una caffetteria, il bicchiere è uno degli strumenti più utilizzati e più giudicati dai clienti. Che sia un espresso d’asporto, un cappuccino, un...
Oggi ti raccontiamo la storia di Burger’s House, hamburgheria di Crema che ha scelto i nostri contenitori compostabili e PFAS-free per offrire un servizio...