Packaging per take away – Le soluzioni ecosostenibili ThinkNatural

Packaging per take away in PLA, cellulosa, cartoncino vegetale o altri materiali ecosostenibili. Scoprite l'ampio spettro di soluzioni per alimenti

Packaging ecosostenibile per alimenti genuini

Per decenni, la proposta dei ristoranti da asporto è stata vista come una scelta di serie B per qualità e genuinità dei piatti tanto quanto per l'elevato impatto ambientale del servizio. Quest'impressione (talvolta supportata da fatti concreti) è andata via via attenuandosi grazie a menù sempre più sofisticati che fanno della bontà delle materie prime un fattore imprescindibile. A questi miglioramenti nella cucina spesso non segue una cura altrettanto attenta nel confezionamento. Oggi, tuttavia, è possibile utilizzare soluzioni di packaging per take away e delivery ecosostenibili che dialogano coerentemente con la scelta di prodotti a Km 0 o biologici. Le alternative di ThinkNatural sono centrali nel progetto di un brand che vuole offrire un'immagine sensibile ai temi ambientali.

Contenitori per alimenti monouso: i materiali e i formati sul mercato

Le scatole per alimenti e i principali materiali bio

I contenitori alimentari ecosostenibili si distinguono per i materiali. La ricerca e lo sviluppo di nuove alternative è stata fondamentale per incontrare le esigenze dei ristoranti. Oggi si può dire addio alle tradizionali vaschette in plastica per alimenti monouso anche quando si tratta di contenere zuppe, gelati e altri prodotti liquidi. Ad esempio, il  PLA è una bioplastica derivata dal mais al 100% compostabile (a differenza del PET). Altrettanto naturali e facilmente smaltibili sono la polpa di cellulosa, le vaschette in foglia di pino, le carte e i cartonicini vegetali. Oggi, tutte queste alternative sono accessibili e hanno un peso irrilevante sulle economie dell'attività.

Packaging da asporto e alimenti: le varie soluzioni

Il packaging take away ecosostenibile si è scontrato, almeno all'inizio, con lo scetticismo dei ristoratori. Uno dei problemi più importanti era la conservazione dei prodotti liquidi. Le carte e la polpa di cellulosa sono state oggetto di sviluppi costanti tesi a migliorarne la tenuta a contatto con acqua e oli. Attualmente, è possibile trovare alternative adatte a confezionare qualsiasi piatto. Zuppe, pesce, hamburger, ricette etniche: anche grazie al packaging, la qualità è uscita dalle quattro mura del ristorante e ha invaso le strade con una proposta di street food consapevole dell'importanza dell'ambiente.